Website
van Colette en Peter
Dag 23 - Fair Oaks en St. John, Indiana
Het eerste bezoek bracht ons naar Fair Oaks Farm, een melkkoeienbedrijf met 30.000 koeien op 10 verschillende boerderijen. Bij onze aankomst konden we onmiddellijk mee met een bus om een rondrit te krijgen op één van de 10 boerderijen.
Op deze plaats zijn er ongeveer 2.800 koeien, 6% Jerseykoeien en de rest Holstein koeien. Ze verblijven in 3 grote open stallen. Ze kunnen hierin vrij rondlopen om te eten, te drinken en te rusten.
Drie maal daags worden ze naar de melkcarrousel gebracht. Daar draaien 72 koeien gelijktijdig rond om gemolken te worden. Dit gebeurt niet automatisch. Een aantal werkmannen zorgen voor het reinigen van de uiers, het plaatsen van de afzuigtappen en het ontsmetten van de uiers.
Per dag worden er 80 kalven geboren. De stiertjes worden verkocht voor de fast food industrie, de koeitjes blijven bijna 3 maand hier en worden dan groot gekweekt op andere boerderijen.
Wanneer ze daar op tweejarige leeftijd voor het eerst kunstmatig bevrucht zijn, komen ze, nadat ze 7 maand zwanger zijn, terug naar dit melkbedrijf . Hier moeten ze dan 3 keer per dag voor de volgende 6 jaar melk leveren.
In de presentatiestal krijg je een overzicht van hoe dit bedrijf werkt; gaande van de geboorte, over het melken van de koeien tot het recycleren van koeienvlaaien. In een filmzaal wordt je in 3D verrast op een melkstraal. De kinderen vinden dit hilarisch.
Je kan ook de kalvenstal bezoeken. Staat het licht op groen dan kan je de geboorte van een kalf mee volgen. Wij hadden geluk, toen we aankwamen waren de pootjes en de neus van het kalf al te zien. Minder dan tien minuten later lag een kalfje langs haar moeder. De kalfjes blijven niet bij hun moeder, ze krijgen zelfs niet de eerste melk van haar.
In de namiddag bezochten we The Shrine of Christ's Passion. Op deze plaats werd aan de hand van 40 levensgrote bronzen beelden de kruisweg van Jezus uitgebeeld, beginnende bij het laatste avondmaal.
Erg katholiek ben ik niet aangelegd, maar als verslaggever moet ik neutraal blijven en mijn taak ernstig nemen. Het moet gezegd zijn, de initiatiefnemers zijn er geslaagd om de kruistocht in een authentiek kader te plaatsen. De rotsen en vegetatie geven je het idee dat je in Bethlehem of Jeruzalem bent (ook al kan ik dit niet bevestigen, want ik ben er nooit geweest). Elk onderdeel van de kruisweg wordt uitvoerig uitgelegd.